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Bauernbrot Laib, Natursauerteig 90% Roggenanteil

Verkauft von: Bäckerei Eder GmbH

4.50

Rescher Bauernbrotlaib mit Natursauerteig

Verkaufseinheit: 1 kg
Preis pro (kg): € 4.50
Artikelnummer: bauernbrot-laib-mit-natursauerteig-90-roggenanteil-1000g Kategorie:

Beschreibung

Ein Brot wie früher, so beschreibt man unseren Bauernbrotlaib am Besten. 90% Roggenmehl gemischt mit unserem milden Natursauerteig geben ihm eine saftige Krume und lassen ihn über Tage frisch bleiben. Eine gut ausgebackene, resche Kruste mindert außerdem den Alterungsprozess. Ein Hauch von Malz rundet den Geschmack ab und sorgt ebenfalls für eine kräftige Farbe im Brot.

Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Roggenquellmehl, Pflanzliches Öl, gemahlener Kümmel, dunkles Malz